レタスの話の続きです。 御代田町のゆるキャラ「みよたん」が腰に下げているポシェットの柄は、レタスだ。町を代表する農産物として役場が公認した、いわば「町の顔」だ。浅間山の南麓、夏でも涼しい斜面に広がるレタス畑は、たしかにこ…

夏の御代田を抜けて佐久の高原に車を走らせると、辺り一面に緑の畝が広がる。隣の川上村まで足を延ばせば、その景色はさらに濃くなる。標高千メートルを超える土地に、ひたすらレタス。日本一のレタス産地である。涼しさという、この土地…